選物》貓毛
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貓毛的可麗露異想世界
無甜不歡！貓毛成立於2017年，擠身於小坪數廚房的甜點奴才，不拘泥於傳統手法，堅持真材實料細緻地孕育的甜點，運用色彩的視覺衝突呈現詼諧幻想的甜甜世界，讓你同時擁有視覺、味覺、嗅覺的多重享受，窺探不如與我們來場舌尖上的爛漫約會吧！貓毛扛壩子可麗露Camelnpolo canelé，薄脆亮澤化的外殼，一口咬下清脆的喀滋聲，內裏蜂巢般氣孔表現使口感柔軟帶Q勁，有著溫柔奶油香氣，添入蘭姆酒使天然有機香草香氣表現更加清晰迷人，不知如何入口經典原味絕對是首選。
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■文／ Ruby Li‧圖片提供／ 貓毛
＊本文節選自LEZS31〈選物Select〉。
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